Das Studium ist modularisiert. In den Modulen (siehe Studienplan Biotechnik) sind Lernziele zu bestimmten Fachgebieten zusammengefasst. Die in einem Modul anfallende mittlere Arbeitsbelastung (Lernaufwand für die Studierenden) wird in Credits nach Muster des ECTS-Systems ausgedrückt. ECTS steht für "European Credit Transfer System". Dieses System dient der gegenseitigen Anerkennung von Lernleistungen in Europa. Vor dem Hintergrund der von Studierenden zu erbringenden Jahresarbeitsleistung in Höhe von 1.800 Stunden bzw. 60 ECTS entspricht ein ECTS-Credit (1 ECTS) einem mittleren Lernaufwand von 30 Arbeitsstunden.

Im Studiengang Biotechnik gibt es Module mit einem Aufwand von 3 oder 6 ECTS sowie das Modul der Praxisphase mit 15 ECTS. Das Modul der Bachelor-Arbeit umfasst 12 ECTS. Die Lehrveranstaltungen werden vor allem in Form von Vorlesungen, Seminaren, Praktika und Übungen angeboten. Abgesehen von diesen Veranstaltungen mit unmittelbarem Kontakt zu den Lehrenden wird von den Studierenden erwartet, dass sie die Gelegenheiten zur selbständigen Vorbereitung und Vertiefung wahrnehmen, die in den Modulbeschreibungen dieses Studienplans für die Vor- und Nacharbeit bzw. Prüfungsvorbereitung ausgewiesen sind.

Wahlpflichtmodule als Spezialisierung (siehe Studienplan Biotechnik) und Wahlpflichtmodule sonstige vom 4. bis 7. Semester im Umfang von 54 ECTS für die Spezialisierung und 15 ECTS bei den Wahlpflichtmodulen sonstige bieten den Studierenden die Möglichkeiten zur individuellen Profilbildung des Studiums.

Mit einem Projektmodul im 6. Semester, insbesondere aber durch die Praxisphase (Praxismodul) und das Anfertigen der Bachelorarbeit im 7. Semester üben sich die Studierenden darin, Gelerntes im praktischen Zusammenhang anzuwenden. Die Praxisphase beinhaltet ein von der Fachhochschule begleitetes betriebliches Praktikum. Die Bachelorarbeit soll zeigen, dass der angehende Absolvent in der Lage ist, innerhalb einer vorgegebenen Frist ein Fachproblem selbstständig mit wissenschaftlichen Methoden zu bearbeiten. Die Bachelorarbeit wird im Anschluss an die Praxisphase angefertigt.